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每周在外吃一次,高血壓風(fēng)險增6點(diǎn)


美國《高血壓》雜志日前刊登一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常在餐館吃飯的人更容易血壓飆升,危險增大


新研究由美國杜克大學(xué)和新加坡國立大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦的杜克-國大醫(yī)學(xué)研究生學(xué)院完成。該院泰澤恩•賈法爾博士及其同事對501名18至40歲的新加坡成人參試者展開了調(diào)查。研究人員收集了參試者的血壓、身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)以及在外吃飯的頻度和鍛煉水平等在內(nèi)的多種生活方式信息,然后詳細(xì)對比分析了各種因素與高血壓發(fā)病率之間的關(guān)聯(lián)性。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在這些人中,高血壓前期發(fā)病率為27.4%,其中每周下館子12次的參試者中,高血壓前期的發(fā)病率高達(dá)38%。從性別看,男性比例更高,高血壓前期發(fā)病率高達(dá)49%,女性僅為9%;加懈哐獕呵捌诨蛞延懈哐獕旱娜巳,每周外出就餐次數(shù)更多,BMI指數(shù)更大,鍛煉水平更低,吸煙幾率也更高。更令人吃驚的一大發(fā)現(xiàn)是,每周即使外出就餐一次,也會導(dǎo)致高血壓前期危險增加6%。


賈法爾博士表示,這項新研究突出強(qiáng)調(diào)了生活方式因素與高血壓前期之間存在重要關(guān)聯(lián)性,首次表明外出就餐與高血壓風(fēng)險之間關(guān)系密切,這種關(guān)聯(lián)性在全球(尤其是亞洲)中青年人中尤為明顯。賈法爾博士說,外出就餐更容易攝入大量高鹽高熱量食物,這是導(dǎo)致血壓升高的關(guān)鍵原因。專家建議,減少在外就餐次數(shù),在家自己烹制健康食物能延緩很多高血壓的發(fā)生。


 

 

生命時報


 


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