秋季空氣逐漸干燥 有呼吸系統(tǒng)疾病老人莫貪涼
秋季,降溫是大趨勢,空氣也會逐漸干燥,不可貪涼,尤其是有呼吸系統(tǒng)疾病的老人。此節(jié)氣應(yīng)多吃一些清潤、溫潤的食物預(yù)防秋燥。醫(yī)生向市民推薦了17種食物。
醫(yī)生介紹,此節(jié)氣的秋燥屬于“涼燥”,人們可能出現(xiàn)頭痛鼻塞、咽喉發(fā)癢、口干舌燥等癥狀。此節(jié)氣可多吃以下17種食物:芝麻、核桃、糯米、藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、蜂蜜、白蘿卜、胡蘿卜。其中,芝麻、核桃、糯米是清潤、溫潤的食物,白蘿卜、胡蘿卜則具有潤肺功效。此外,還可多吃些辛味、酸味的果蔬,但不可吃太飽太撐,以免腸胃積滯,特別是脾胃不好、常腹瀉的人。
推薦一道秋分藥膳:百合葛根粥。
原料:百合10克,大米50克,葛根10克。
做法:百合洗凈,撕成絲狀,葛根切片,大米淘洗干凈;將葛根放入鍋內(nèi),加入適量水,煎煮30分鐘,除去葛根,放入大米、百合,先用武火燒沸,再用文火煮30分鐘即成。此藥膳補(bǔ)肺清熱止渴,適用于糖尿病人。
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