張大東教授:含糖飲料增加患心臟病風(fēng)險(xiǎn)!
許多食品都添加糖,如糖果、蛋糕、餅干、餡餅和巧克力牛奶。不過研究表明最多的添加糖分食品為飲料,大約占總量的百分之四十五。其中包含軟性飲料和果汁,如綜合果汁,而這些飲品則造成我們健康上一個(gè)很大的問題。美國研究者發(fā)現(xiàn):兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
兒童應(yīng)少喝這些飲料1碳酸類飲料
可樂、雪碧、汽水等碳酸類飲料,多含有小蘇打,會中和胃液,還容易產(chǎn)生脹氣,常常破壞孩子的正常進(jìn)食,久而久之,不利于孩子的生長發(fā)育;碳酸飲料含有的糖分等也易腐蝕牙齒,增加齲齒風(fēng)險(xiǎn)。特別是可樂,含有的咖啡因有興奮作用,會干擾孩子記憶力。
2含乳飲料
很多家長把各種優(yōu)酸乳、酸酸乳等含乳飲料等同于奶,其實(shí)這類含乳飲料里面牛奶的含量很少,可能生產(chǎn)1萬噸含乳飲料才加1噸的奶,它還常配有香精、甜味劑、果味劑等添加劑,其營養(yǎng)價(jià)值根本不能和牛奶或酸奶比。
3加藥的飲料
近年來熱銷的涼茶類飲料含有中藥材成分的飲料,也不適合孩子。中醫(yī)中藥講究辨證施治,同一種藥材飲品并不適合所有體質(zhì)的人,尤其對胃腸發(fā)育不完善的小孩,其中的某些藥材成分一旦藥不對癥,可能帶來腸胃受損等健康危害。
4含酒精的飲料
酒精是在肝臟中分解代謝的,青少年肝臟發(fā)育尚不健全,飲酒對肝臟損害更大。另外,酒精還會損害大腦等神經(jīng)系統(tǒng),減弱記憶力、注意力等。因此,別讓孩子喝含酒精飲料,即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤,也不建議讓他們喝。
含糖飲料熱量高謹(jǐn)慎飲用
一般的果汁類飲料,每100毫升含有能量約為190千焦。照此計(jì)算,1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然后,再按照1千焦=0.239千卡來換算,這瓶飲料的總能量約等于227千卡。孩子喝1瓶飲料,等于吃了4兩米飯或2兩饅頭;喝8瓶飲料,就能達(dá)到學(xué)齡前兒童一天所需要的總能量了。
有證據(jù)指出,含糖飲料是造成肥胖癥和第二型糖尿病問題增加的主要禍?zhǔn)字,一份超過二十年針對九萬名婦女健康的研究發(fā)現(xiàn),每天飲用二份含糖飲料的婦女,罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn),比很少喝含糖飲料的婦女高出將近百分之四十。
含糖飲料幾乎或毫無營養(yǎng)價(jià)值,它們也無法像其他營養(yǎng)的飲品或食物讓我們有飽足感,不能讓它們?nèi)〈切⿲ξ覀兏袪I養(yǎng)的食物。我們應(yīng)改變飲水習(xí)慣,逐漸用白開水、茶類、草本茶和低脂牛奶來取代含糖飲品。如喝白開水可以調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分;促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)免疫功能,提高抗病能力。
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