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糖尿病病人到底能不能喝粥？營養(yǎng)專家給您答案！

許多糖友認(rèn)為粥升血糖速度快，是“白色毒藥”，不能喝！那粥里到底有什么毒藥？糖尿病人能不能喝粥呢？

北京協(xié)和醫(yī)院腸內(nèi)腸外營養(yǎng)科主任陳偉認(rèn)為，比起其他主食，喝粥確實(shí)升糖速度快一些，表現(xiàn)在飯后半小時(shí)和一小時(shí)血糖升高。

“糖尿病人可以喝粥，需要遵循一定的原則。喝粥升糖速度上升的快，下降的也快、糖尿病人喝粥需要注意將粥算在一天的主食范圍內(nèi)、喝粥最好干稀搭配，熬粥時(shí)間不宜過長，將雜豆混在粥里，都有利于糖尿病人健康喝粥。”