養(yǎng)胃和傷胃水果名單
現(xiàn)代很多人患上胃病,時(shí)間長(zhǎng)了傷害是很嚴(yán)重的。很多水果有益于養(yǎng)胃,下面就為胃不好的素食者列出幾款適合吃和不適合吃的水果名單:
一、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加強(qiáng)蛋白質(zhì)吸收?删徑庀涣己臀秆。木瓜也是健脾 養(yǎng)胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性偏寒,不建議空腹食用。另外,木瓜煲湯能更好的發(fā)揮其養(yǎng)胃功效,生吃效果沒那么顯著,而且生吃的話,味道也不怎么好。
二、石榴
道醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。
注意:石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
三、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功能。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎、高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素。
注意:每次吃菠蘿也不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
四、葡萄
葡萄可入胃經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng),味甘養(yǎng)血,屬于平性水果,營(yíng)養(yǎng)吸收較差的人可吃葡萄養(yǎng)脾胃。葡萄含鐵質(zhì)及許多抗氧化物質(zhì),無論是在道醫(yī)或西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)眼中,都是對(duì)健康有益的水果,脾胃養(yǎng)好了自然就能生血,可改善輕微貧血。
注意:容易腹瀉的人要少吃葡萄,否則更容易拉肚子。
五、香蕉
香蕉可入脾經(jīng)、胃經(jīng),可以潤(rùn)便、潤(rùn)腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養(yǎng)腸胃很好的水果。
注意:香蕉吃多了容易脹氣,尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
六、櫻桃
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。
注意:櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺者更應(yīng)忌食或少食。
七、芒果
芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效,芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。
另外,芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原的含量占了水果之最,還有明目的作用。
八、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng),可止呃逆、止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。
同時(shí),荔枝具有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃的功效、對(duì)脾胃虛弱病者較適宜。
九、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾、補(bǔ)氣益胃、生津潤(rùn)燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
相比生吃蘋果,煮熟的蘋果更適合養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除了部分維生素丟失外,蘋果的大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留,而且煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸附有毒物質(zhì)。
十、桑椹
桑椹可補(bǔ)血潤(rùn)喉,又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。
桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血,對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助,也可改善輕微貧血。
以下是胃不好別碰的四大水果:
1、柿子
柿子味美但‘收斂’!柿子味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富,但也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時(shí)的口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強(qiáng)的收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊。
2、山楂
山楂開胃但易結(jié)石!山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進(jìn)食欲的最佳果品之一,但吃過多是有害的。山楂中的果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起,形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。
但是,把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
3、獼猴桃
獼猴桃通便但‘燒心’!獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽(yáng)氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸,加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4、鮮棗
鮮棗好吃但棗皮扎胃!鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃,大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。
膳食纖維大部分存在于棗皮中,棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃粘膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重胃痛和不適。
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